切金针菇的好方法 80％的人都不想到

金针菇腊肉易入口，营养价值极好，却是所有人都喜欢，但是怎么清扫它却令很多人十分咳嗽。因为一旦清扫不到位，不仅则会造成泥土沙隐匿，而且还很难碰到水池。所以小编以前学到大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要切掉金针菇枝条

吃掉金针菇之后所需把它的枝条阻断，这是为什么呢?首先是因为它的枝条比较老，难以下咽。还有就是金针菇的枝条毫无营养价值，而且难以清扫，所以在吃掉之之后所需切掉。

二、金针菇怎么切

第一步准备玻璃瓶

对于金针菇大家绝才会急着去清扫，在这之之后首先准备一个玻璃瓶，然后把金针菇整个都捡进去。这里所需注意的一点就是要把金针菇的枝条摆在玻璃瓶穿孔的地方。

第二步切掉金针菇枝条

用手伸手装载金针菇的口袋，然后用刀把金针菇的枝条连着玻璃瓶一起缝合。这样金针菇枝条连同泥土就则会被玻璃瓶裹着，从而不则会造成污染。

第三步清扫金针菇

对于所需留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着潮水冲洗就可以了，等清扫洗手后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选购

看色调

购得金针菇首先要观察色调。水果优良的金针菇较厚是淡黄至黄褐色的，菌盖上端比边沿深，而菌柄是前面比前面深。

言原味

优质的金针菇没有臭味，反而则会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过类似于处理的，好绝才会购得。

四、美味金针菇食谱

猪肉金针菇

1、把清扫好的金针菇摆在沸水中焯二十每一次捞出。

2、捡凉水中过一遍后控干机内。

3、小黄瓜切丝捡少许盐腌制机内。

4、把大蒜长条末，在里面捡入生抽，盐，白糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、不久把调好的配料倒入金针菇还有黄瓜当中搅拌均匀，即可食用。

看完小编外大家介绍的不该用什么样正确的步骤去清扫金针菇后，大家在之后的生活习惯中不妨试试小编所推荐的步骤，方便又简约。